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华统举办“相猪”技能大赛

2023年02月28日 15:09:56  來源:香港法治报 本报记者:卢国良

【本报讯】记者卢国良报道 仅凭一双肉眼,就能准确估算一头肥猪的重量和膘厚,您有这等绝技吗?

日前,一场别开生面的毛猪挑选技能比武大赛,在义乌市华农家禽屠宰有限公司拉开序幕,20余名来自乐清、建德、桐庐、湖州、东阳等华统股份旗下分公司的骨干闪亮登场,记者有幸目睹了比武的全过程。

武场设在清洁的猪栏内,五头膘肥体壮 活蹦乱跳的肥猪背部已标上红色序号,今天它们是倍受众人关注的大明星。

分成6人一组的参赛选手,陆续进入猪栏“相猪”。

原先摇动小尾巴,洋洋自得的肥猪们开始躁动起来,时而在猪栏转圈,时而躲在角落里斜视小眼,偷偷窥视着手拿纸笔的人们,猪鼻偶然会发出“哼、哼”的声响,似乎在挑衅参赛者:“俺猪八戒可是当年堂堂的天蓬大元帅,尔等凡夫俗子有多大能耐,仅凭肉眼观察,就能猜透俺的膘肥体重”。

来自衢州华统牧业车间主任王舰艇,有着几十年的管理和饲养生猪的经验,由此练就了一双超人的慧眼。他围着五头肥猪上下左右细细的打量,再用手指在每只毛融融的猪背上轻轻的按压几下、丈量一番,便胸有成竹,交出答卷。他以总评分19分的成绩,摘得本次大赛桂冠。

有趣的是,来自兰溪丽农的品控员翁锦新和浙江华统肉制品有限公司的采购员陈建伟同获总评18分,最后,评委只能计算出两人对五头猪膘厚差距的总和,翁锦新以0.1cm之差斩获了本次大赛的亚军。华统股份重奖比武冠亚季军,除奖杯、奖状外,还有丰厚奖金,全年每月额外享受技能津贴,优先参选年度优秀员工。

2022年,华统股份总市值突破百亿大关。作为农业产业化国家重点龙头企业和全国农产品加工示范企业,养出更多绿色、健康、品味鲜美的优质生猪,保证百姓舌尖上的安全,华统人时刻不忘初心。

比武总裁判吴晓鹏告诉记者,这次大赛分为体重和膘厚预估两项,实为考察检验岗位技能水平,意在提升全员科学管理的水平,营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。

三百六十行,行行出状元。未得奖的选手并不气馁,纷纷表示:回去后努力地提升自我,有机会再来一决高低!

编辑:卢国良

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